Politeknik Pariwisata Lombok adalah perguruan tinggi negeri yang menyelenggarakan program pendidikan vokasi di bidang kepariwisataan di lingkungan Kementerian Pariwisata yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang Pariwisata.

Follow us:

Facebook-f Instagram Youtube Tiktok

Seni Kuliner (SKU)

 

Program Studi

Jenjang: Diploma III
Program Studi: Seni Kuliner
Lama Studi: 3 Tahun
Jenjang KKNI: 5
Gelar: A.Md.Par.

Visi

Menjadi program studi unggulan di bidang seni kuliner yang berstandar internasional dan dapat bersaing di kawasan Asia.

Misi

  1. Menghasilkan sumber daya manusia pariwisata bidang seni kuliner yang mempunyai daya saing.
  2. Mengembangkan penelitian bidang kepariwisataan dalam bidang seni kuliner.
  3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang seni kuliner.

Tujuan

  1. Menghasilkan lulusan bidang seni kuliner yang memiliki kualitas internasional dan berdaya saing tinggi, sehingga menjadi aset nasional.
  2. Menghasilkan penelitian di bidang seni kuliner yang berguna untuk pengembangan program studi dan dapat menjadi acuan bagi industri dan masyarakat.
  3. Memberikan bimbingan dan pembinaan seni kuliner dan berperan serta dalam pemberdayaan masyarakat.
    d. Mewujudkan kerjasama dengan institusi dan industri yang bergerak di bidang seni kuliner.
  4. Memperkuat institusi melalui implementasi penjaminan mutu.

Profil Lulusan

 

DIII Seni Kuliner

Struktur Program 2021

 

Kurikulum

Struktur Program 2023

 

Kurikulum berbasis Common ASEAN Tourism Curriculum (CATC)

DIII Seni Kuliner

 

Akreditasi

Struktur Organisasi

 

Tata Kelola

Tenaga Pengajar yang Profesional

 

Dosen

Oktomi Harja, S.Par., M.M.
Dosen | Ketua Program Studi
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Satria Rusdy Wijaya, S.Pd., M.Pd., MCE., CHE.
Dosen | Sekretaris Prodi
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Yusup Apriyanto, M.Sc
Dosen | Kepala Laboran
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Ruwaida Fajriasanti, S.T., M.P.Par.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Putu Ari Nugraha, S.Tr.Par., MBA
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Putri Rizkiyah, S.ST.Par., M.Par.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Dr. Jujuk Ferdianto, S.Pd., M.Pd.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
AA. Putu Gede Puja Anggara, S.St.Par., MBA
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Moh. Syahrihudin, M.Ag.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Muhammad Adieb Hidayatullah, M.Pd.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Lukman Ahmadi, S.Par., M.Tr.Par., CHA.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Lalu Zul Yusri, S.Par.,M.Par.
Instruktur / Admin Akademik
LinkedIn
Halimatussakdiah, Amd.Par.
Instruktur Laboratorium / Admin Kemahasiswaan
M. Zaki Minatullah, S.Par.
Instruktur Laboratorium / Admin Kemahasiswaan
Hastuti Nurhayati, S.Pd.,M.M.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
I Gusti Ayu Citra Dewi
I Gusti Ayu Citra Dewi, S.I.Kom.,M.M.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
I Wayan Induyoga Aditama
I Wayan Induyoga Aditama, S.Tr.Par.,M.Par.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Mas Multazam
Muhammad Mas Multazam, S.Tr. Par., M.Par.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn
Pandu Sapto
Pandu Sapto Desmantyo, M.M.Par.
Dosen
PDDIKTI | SINTA | Google Scholar | LinkedIn

Galeri Kegiatan Program Studi

 

Galeri

Prestasi Mahasiswa

 

Galeri

Playlist

5 Videos
Translate »