Politeknik Pariwisata Lombok melalui Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) melaksanakan kegiatan pengabdian di Desa Batu Kumbung, Lombok Barat. Kegiatan ini mencakup uji coba paket wisata kuliner yang tidak hanya memberikan pengalaman unik bagi para peserta, tetapi juga bertujuan untuk memperkenalkan potensi perikanan dan kuliner lokal kepada dunia internasional.
Dalam kegiatan ini, peserta berkesempatan untuk mendapatkan edukasi perikanan, mulai dari memilah dan menghitung bibit ikan, memberi makan ikan, hingga memancing ikan. Selain itu, peserta juga diajak untuk mengikuti kelas memasak dengan ikan yang telah ditangkap dan akhirnya menikmati sajian khas daerah yaitu Dulang Lele Khas Batu Kumbung.
Kegiatan pengabdian ini berkolaborasi dengan Program Summer School 2024 yang menghadirkan 18 peserta dari berbagai negara, termasuk Malaysia, Palestina, Arab Saudi, Belgia, Argentina, dan Skotlandia. Program ini merupakan kesempatan bagi peserta internasional untuk merasakan langsung pengalaman kuliner Indonesia, serta memperluas wawasan tentang keberagaman budaya dan potensi pariwisata lokal. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya untuk memperkenalkan Desa Batu Kumbung sebagai desa perikanan terbesar di Provinsi NTB serta penghasil bibit lele unggul spesies Mandalika.
Kegiatan uji coba paket wisata kuliner ini juga sekaligus menjadi penutup rangkaian Program Pengabdian kepada Masyarakat di Desa Batu Kumbung yang telah dilaksanakan sejak tahun 2023. Kegiatan ini diharapkan dapat terus memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi kesejahteraan masyarakat dan pengembangan pariwisata lokal di Desa Batu Kumbung.
