Sebagai bagian dari implementasi nyata kerjasama antara Japan International Cooperation Agency (JICA) dan Politeknik Pariwisata Lombok, Poltekpar Lombok kembali menerima penugasan tenaga ahli dari JICA. Setelah sebelumnya, pada 1 Februari 2024 JICA menugaskan Ms. Masuda Kaori sebagai Junior Expert bidang Bahasa Jepang, kini Poltekpar Lombok juga menerima kehadiran Ms. Saki Takabatake sebagai Junior Expert di bidang Masakan Jepang. Dengan demikian, saat ini terdapat dua tenaga ahli dari JICA yang bertugas untuk memperkaya pengalaman belajar mahasiswa/i dalam bidang bahasa dan kuliner Jepang.

Ms. Saki Takabatake akan bertugas sebagai tenaga pengajar di Program Studi Seni Kuliner selama dua tahun, memberikan pelatihan mendalam mengenai teknik memasak otentik Jepang serta memperkenalkan budaya kuliner Jepang yang kaya akan tradisi. Penugasan ini melengkapi peran Ms. Masuda Kaori, yang sebelumnya telah aktif dalam pengajaran bahasa Jepang dan pengenalan budaya Jepang di lingkungan kampus.

Dengan adanya dua Junior Expert dari JICA, Poltekpar Lombok semakin memperkuat komitmennya dalam meningkatkan kualitas pendidikan di bidang seni kuliner dan bahasa. Program ini tidak hanya memperkaya wawasan akademik mahasiswa/i, tetapi juga membuka peluang bagi mereka untuk lebih siap bersaing di dunia internasional, khususnya di sektor pariwisata dan perhotelan.